Liệu protein thực vật có thực sự giúp tăng cơ như whey? Một thí nghiệm kéo dài 12 tuần với 161 nam giới so sánh protein đậu Hà Lan, whey và giả dược cho thấy kết quả bất ngờ: độ dày bắp tay tăng 20,2 % với protein đậu Hà Lan, trong khi giả dược chỉ tăng 8,6 %. Tuy nhiên sự khác biệt toàn nhóm chỉ là xu hướng, và phát hiện nổi bật đến từ phân tích nhóm con. Bài viết tóm tắt những gì nghiên cứu chứng minh, những gì chưa được khẳng định, và cách vận động viên thuần chay hoặc không dung nạp lactose có thể áp dụng.
This page is available in